Guiness StoreHouse

Avec le Guiness Storehouse, inutile de dire que Guiness a vu les choses en grand ! Situé dans Dublin même, en Irlande, il s’agit d’une brasserie reconvertie en un musée gigantesque ! Ce qu’il propose ? Une attraction complète, entièrement dédiée à la plus célèbre bière d’Irlande ! Vous y découvrirez ainsi l’Histoire de la marque, les procédés de fabrication de la bière brune, et cerise sur le gâteau : votre visite se clôturera au sommet du musée par la dégustation d’une pinte gratuite face à une vue démentielle donnant sur Dublin ! Une chose est sûre : Guiness n’aura plus de secret pour vous ! C’est l’attraction numéro à Dublin !

St Stephen’s Green

St Stephen’s Green est un parc victorien de 9 hectares, situé dans Dublin même. Les dublinois aiment s’y balader en famille, pour décompresser d’une dure semaine de travail. Les aires de jeux permettent aux enfants de se dépenser, et les lacs et jardins arborés sont propices à la détente pour les adultes. N’hésitez pas à y faire une balade : c’est le parc le plus connu de la capitale !

Jameson Distillery

L’édifice merveilleusement restauré constitue une partie de la distillerie John Jameson d’origine, en activité de 1780 à 1971. Les amateurs de whiskey irlandais apprécieront sans aucun doute un petit passage du côté de la distillerie Jameson, située dans les quartiers de Dublin en plein coeur de Smithfield. Véritable petit musée consacré à la production de ce grand label de whiskey, la Jameson Distillery vous présentera toutes les subtilités de ce whiskey, qui figure parmi les whiskeys les plus vendus au monde ! La visite, suivie d’une dégustation, est exceptionnelle.

Phoenix Park

Phoenix Park est le plus grand parc urbain d’Europe, inauguré en 1662 il est situé sur Parkgate street. Il demeure une verdoyante oasis tant pour la faune que pour les dublinois souhaitant échapper aux boulevards chargés et aux bars animés de Dublin. Les dublinois aiment s’y poser entre midi et deux le temps d’une pause déjeuner, d’un petit footing, ou d’une simple promenade. Le parc est un petit havre de paix, malgré sa situation au coeur de la ville.

Prison de Kilmainham Gaol

Imaginez des cellules sans fenêtres, un froid glacial insupportable, ainsi que des conditions de détention particulièrement éprouvantes… Telle est la prison de Kilmainham Gaol, l’une des plus terribles prisons qu’a connu l’Europe au cours des derniers siècles. Et pour cause ! Kilmainham Gaol a accueilli entre ses murs des prisonniers de tout bord, inconnus, comme hauts personnages historiques qui ont façonnés l’Histoire Irlandaise. Fermée aujourd’hui et reconvertie en musée, la prison est désormais ouverte à la visite et vous offre un témoignage poignant des conditions de vie auxquels étaient soumis ses prisonniers.

Dublin Castle

C’est l’un des édifices majeurs de l’histoire irlandaise. Bâti au 13ème siècle sur le site d’une forteresse viking, le château est durant sept siècles le siège de la domination anglaise. Aujourd’hui, il constitue à la fois un bâtiment administratif et un site touristique.

National Museum of Ireland Archaeology

Si vous aimez l’Histoire avec un grand H, alors le National Museum of Archaeology est fait pour vous. Situé en centre-ville de Dublin sur Kildare Street, ce musée d’État (faisant partie intégrante du National Museum of Ireland) vous propose de voyager à travers le temps pour découvrir les grands chapitres de l’Histoire irlandaise… Une collection unique en son genre vous y attend : des centaines d’objets archéologiques, remontant de la Préhistoire, aux Vikings, au Moyen-Âge jusqu’à nos jours. Un musée passionnant et gratuit !

Les 2 meilleures pâtisseries près de Grafton Street

• Dolce Sicily : café Georgien offrant des gâteaux siciliens.

• The Rolling Donut : Beignets à la saveur unique, y compris végétaliens.

Vintage Cocktail Club

Ce bar à cocktails au décor chic des années 1920, sûrement le meilleur de la ville se cache derrière une porte quelconque.

Queens of Tarts

Des délicieux brunchs, des plats salés et surtout un superbe éventail de gâteaux maison sont servis dans cette institution pittoresque de Dublin.

The Cobblestone

C’est l’un des meilleurs pubs de Dublin pour écouter de la musique traditionnelle. Il y a toujours un concert, mais aussi des cours de musique, des danses, des conférences sur l’histoire …

Grafton Street

Au sud du Liffey se trouve l’une des plus grandes zones commerçantes de Dublin : Grafton Street, un quartier rempli de magasins dont les grands magasins Brown Thomas et le Powerscourt Centre, un joli centre commercial situé à l’intérieur d’un édifice du XVIIIe siècle.

St. Stephen Green Shopping Centre

Il s'agit de l’un des centres commerciaux les plus prisés de Dublin. Situé dans Grafton Street, il présente une surprenante structure transparente permettant de contempler le ciel depuis l’intérieur.

Jervis Shopping Centre

La zone commerçante de Dublin se trouve au nord du fleuve, entre O’Connell et Henry Street, deux rues qui regorgent de boutiques et de centres commerciaux comme le Jervis Shopping Centre, l’un des plus grands de la ville.

Temple Bar

Pour ceux qui sont à la recherche de choses sortant de l’ordinaire, le quartier le plus indiqué sera sans aucun doute celui de Temple Bar, où vous pourrez trouver des boutiques très particulières et de nombreux petits commerces dédiés à l’artisanat.

Temple Bar

Temple Bar est un lieu des plus réputés au coeur même de Dublin. Célèbre quartier haut en couleur connu pour ses nombreux pubs et restaurants. Hautement fréquenté en soirée et le week-end, ce quartier ultra-touristique et branché vit surtout la nuit, et offre à ses visiteurs un bel aperçu de la vie culturelle dublinoise… Temple Bar est un incontournable !

Grafton Street

Grafton Street est une rue parmi les plus populaire de Dublin. Très commerçante, la rue est essentiellement piétonne, et particulièrement touristique (très appréciée pour ses musiciens de rue), avec sa célèbre statue de Phil Lynott, et la Provost’s House.

Grafton Street relie la place de College Green au Nord, au Parc de St Stephen’s Green au Sud. Très fréquentée quel que soit le jour de la semaine, elle est le terrain de prédilection des chanteurs de rue, qui s’y donnent à coeur joie ! De nombreux artistes aujourd’hui connus, comme Damien Rice ou encore Rodrigo y Gabriela, ont fait leurs premiers pas musicaux au sein de cette rue. Des premiers pas couronnés de succès, car les passants sont toujours à l’affût d’un nouveau talent !

Course de lévriers irlandais au Shelbourne Park Greyhound Stadium

Découvrez un autre genre de sortie nocturne au Shelbourne Park Greyhound Stadium, où de su-perbes lévriers irlandais partent tels des éclairs de fourrure pour atteindre la ligne d'arrivée. L'excita-tion provoquée par ces courses de chiens ultra-rapides est quelque chose de spécial que vous pouvez même découvrir en famille. Profitez d'un large choix de restaurants et de bars, ainsi que d'une am-biance animée de communauté qui imprègne l'enceinte du stade. Profitez de cette expérience sociale et riche en sensations fortes jusqu'à la ligne d'arrivée.

Chester Beatty Library

La Chester Beatty Library est une bibliothèque irlandaise, fondée en 1950, à Dublin. Bien que celle-ci ait finalement été déplacée près du Château de Dublin, celle-ci est célèbre pour rassembler l’incroyable collection d’ouvrages de Sir Alfred Chester Beatty, un riche industriel de l’époque. Elle a déjà obtenu le titre de « Musée européen de l’année ».

Irish Museum of Modern Art

L’un des meilleurs musées de Dublin, L’irish Museum of Modern Art, est installé dans ce qui était à l’origine les quartiers résidentiels du spectaculaire Royal Hospital Kilmainham. Sa collection offre un échantillon de l’art contemporain irlandais et international avec 3 500 oeuvres, des années 1940 à nos jours. Comme la plupart des musées en Irlande, la visite est gratuite : alors pourquoi se priver ?

National Gallery of Ireland

Ouverte au public en 1864, cette galerie ne renfermait au départ qu’une collection de 112 tableaux. Elle abrite désormais plus de 16 300 oeuvres d’art. L’entrée principale, dans Clare Street, mène dans la vaste Millennium Wing.

La galerie recèle des oeuvres superbes en grande partie grâce à des dons. Les plus belles pièces de la collection sont des oeuvres de Vermeer et de Picasso.

Trinity College Dublin

Impossible de la manquer : Trinity College est la seule et unique université de Dublin ouverte à la visite. La prestigieuse université fut fondée en 1592 par Elizabeth Ire à l’emplacement d’un ancien monastère.

Reconnue pour la qualité de son enseignement, ainsi que pour les livres rares qu’elle protège jalousement dans sa bibliothèque, cette école fait figure de véritable institution. Elle accueille chaque année des milliers de visiteurs, et dispense de nombreux cours à des élèves venus du monde entier !

The Winding Stair

Surplombant Ha’penny Bridge, ce restaurant charmant occupe l’étage supérieur de la plus vieille librairie de Dublin. Il sert une cuisine irlandaise saine et artisanale.

Junior’s Deli & Café

C’est l’un des cafés de Dublin servant les meilleurs sandwichs. Le soir, les plats italianisants copieux sont exquis.

Teddy’s Ice-Cream

Ce glacier du bord de mer a peu changé depuis qu’il a ouvert dans les années 1950. Ses glaces attirent autant les habitants que les touristes.

Marchés de Dublin

Pour ceux préférant les marchés traditionnels, l’une des meilleures options est sans doute le Moore Street Market, situé sur Henry Street où sont vendus des fleurs et des fruits et légumes à de bons prix.

Temple Bar Food Market

Il existe également un autre marché très prisé : le Temple Bar Food Market, situé sur Meeting House Square. Il est spécialisé dans la vente de produits écologiques.